La secretaria autonómica de Cultura ha participado en la inauguración de la muestra, que comparte espacio en Viveros con la 60ª Feria del Libro
Esta muestra itinerante, que ya ha visitado Benidorm, Ontinyent, Castelló de la Plana, Sagunt, Alicante y Vinaròs, podrá verse hasta julio en otras 6 localidades
Un total de 75 cocineras y cocineros de centros educativos participan en el curso ‘Cocina y salud planetaria: estrategias culinarias para una alimentación saludable y sostenible en el comedor escolar’
La formación combina la elaboración de recetas con espacios de reflexión sobre el papel del personal de cocina en la promoción de hábitos alimentarios saludables en el entorno educativo
